بررسی اثرات ضدّ قارچی عصاره های متانولی و آبی برگ و پوست میوه گردو بر روی گونه های کاندیدا

زمینه و هدف: ظهور گونه های قارچی مقاوم و نیز عوارض جانبی نسبتاً زیاد داروهای ضدّ قارچی، محققین را به گسترش روش های جدید درمانی بر ضدّ قارچ ها وادار می کند. هدف از این مطالعه، ارزیابی اثرات ضدّ کاندیدایی عصاره های آبی و متانولی پوست میوه و برگ گردو (juglans regia) بر روی گونه های مختلف کاندیدا بود. روش تحقیق: در این مطالعه، با استفاده از روش رقیق سازی در محیط مایع (broth microdilution)، اثرات ضدّ قارچی عصاره های آبی و متانولی پوست میوه و برگ گردو بر ضدّ چهار گونـه کاندیدائی (کاندیدا آلبیکنس، کاندیدا گلابراتا، کاندیدا تروپیکالیس و کاندیدا کروزئی) مورد آزمایش قرار گرفت. گونه های قارچی مورد آزمایش، در مجاورت با غلظت های مختلف از این ترکیبات قرار داده شدند و حداقل غلظت مهارکنندگی از رشد (mic) minimum inhibitory concentration و متعاقب آن حداقل غلظت کشندگی (mfc) minimum fungicidal concentration هر یک از عصاره ها برای قارچ های مورد نظر به طور جداگانه تعیین شد. یافته ها: بر اساس نتایج به دست آمده، عصاره متانولی پوست میوه و برگ گردو، فعالیت ضدّ قارچی بر ضدّ گونه های کاندیدایی نشان داد. مقادیر حداقل غلظت مهارکنندگی از رشد (mic) عصاره های آبی و متانولی پوست میوه و برگ گردو برای گونه های کاندیدایی آزمایش شـده به ترتیب: در محـدوده 25/6- 50، 125/3- 25، 5/12- 50 و 125/3- 25 میلـی گرم در میلـی لیتـر به دست آمد. حـداقـل غلظت کشندگــی (mfc) عصاره های متانولی پوست میوه و برگ گردو در محـدوده 25/6-25 میلـی گرم در میلـی لیتـر تعیین شد. عصاره آبی پوست میوه و برگ گردو تنها از طریق توقف رشد قارچ، اثرات ضدّ قارچی خود را اعمال نمود. نتیجه گیری: عصاره متانولی پوست میوه و برگ گردو، دارای قابلیّت ضدّ قارچی بر روی گونه های کاندیدا می باشد.